Macaroni scuttle ala chef sarah

Ingredients:
~ macaroni 250gr
~ susu putih cair 400ml
~ telur 6 butir
~ daging cincang 250gr
~ bawang Bombay, iris.
~ keju batang
~ garam
~ lada
~ mentega

Step:
1.Pertama rebus macaroni dengan air secukupnya, lalu tambahkan mentega 2 sendok makan agar macaroni tidak lengket. Jika sudah matang, angkat, pisahkan dari air dan dinginkan
2.tumis bawang Bombay yang sudah diiris, lalu tiriskan.
3.Tumis daging cincang, dengan tambahan garam dan lada secukupnya.
4.Siapkan wajan besar, masukkan macaroni, daging, dan bawang Bombay. Aduk perlahan dengan spatula kayu.
5.Masukkan telur satu persatu sambil diaduk perlahan agar adonan tidak hancur. Kemudian tambahkan susu. Tambahkan garam dan lada sesuai selera.
6.Parut keju setengahnya dan masukkan, aduk perlahan.
7.Siapkan wadah(tidak bahan plastik) olesi dengan mentega. Lalu masukkan adonan macaroni scuttle tadi ke wadah tersebut, oven selama 90menit sampai terlihat kekuningan.
8.Angkat dan macaroni scuttle siap dihidangkan :’)


Selamat mencoba :’)